to-periptero.gr προτείνει.......

Παστίτσιο του Άκη Πετρετζίκη

Υλικά: Για τον κιμά
750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
100 ml κόκκινο κρασί
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.γ. κανέλα
2 κύβους βοδινού Maggi
2 φύλλα δάφνης
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Για την μπεσαμέλ
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 λίτρο γάλα πλήρες
αλάτι
πιπέρι
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
3 κρόκους, από μεσαία αυγά
Για τα μακαρόνια
300 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο
30 ml ελαιόλαδο,
1/2 ματσάκι μαϊντανό,
1/2 ματσάκι θυμάρι
2 αυγά, μεσαία
200 γρ. φέτα
Για τη σύνθεση
50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

H Εφαρμογή του Google Play Store που απαντάς σε ερωτήσεις και σε πληρώνει. Την κατεβάζεις από το play store. Είναι απόλυτα ασφαλές, δεν κάνεις κατάθεση και δεν ζητάει χρήματα. Δεν είναι πυραμίδα.